Kho lạnh mini

1. Kho lạnh mini là gì?

Kho lạnh mini là kho lạnh dùng để bảo quản thực phẩm, bảo quản thủy hải sản, bảo quản sữa, bảo quản vắc-xin, bảo quản nông sản… nói chung là kho lạnh dùng bảo quản sản phẩm lạnh nhưng là kho lạnh có kích thước và sức chứa nhỏ từ 1 tấn đến 20 tấn.

Kho lạnh mini thường được dùng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cửa hàng, siêu thị, nhà riêng, ….

Kho lạnh mini được thiết kế và lắp đặt phù hợp với mọi không gian trong nhà, trong phòng, trên chung cư, hoặc kể cả ngoài trời.

Kho lạnh mini được thiết kế tùy theo nhu cầu của khách hàng về diện tích, kích thước kho lạnh và nhiệt độ trong kho lạnh. Kho đông lạnh mini với nhiệt độ từ -16°C đến -20°C dùng để bảo quản thịt, cá, tôm, cua, và các mặt hàng đông lạnh.

Còn kho lạnh mini (kho mát) với nhiệt độ từ 0°C đến 10°C dùng để bảo quản các sản phẩm như sữa, trái cây, vắc-xin, nông sản, phô mai, và các mặt hàng trữ lạnh khác.

Hệ thống kho lạnh mini với thông số kỹ thuật khác nhau, phù hợp cho việc bảo quản nhiều loại sản phẩm khác nhau.

Bên cạnh đó, Việt Nam là một quốc gia có thời tiết thường xuyên biến đổi thất thường, những rau củ quả hay thực phẩm khi không được tiêu thụ hết sẽ nhanh hỏng.

Điều này sẽ gây tổn thất lớn cho doanh nghiệp và các hộ gia đình. Chính vì thế, việc thi công lắp đặt kho làm lạnh mini sẽ giúp bảo quản sản phẩm trong thời gian dài nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng.

Một số ưu điểm nổi bật khi lắp đặt kho lạnh mini:

• Có thể thiết kế kiểu dáng, mẫu mã kho lạnh mini theo mong muốn và kích thước phù hợp.
• Kho lạnh mini giá rẻ giúp tiết kiệm chi phí và điện năng
• Phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của đại đa số nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cửa hàng thực phẩm,…
• Sức chứa của kho lạnh mini lớn hơn rất so với tủ đông
• Dễ dàng sắp xếp, phân loại sản phẩm, di dời thuận tiện và vệ sinh kho.
• Không bị đóng tuyết, không tốn thời gian để xả tuyết.
• Ít tốn diện tích, có thể lắp đặt ở trong phòng.

Đặc tính kho lạnh mini

• Nhiệt độ: 10°C ~ -40°C hoặc theo yêu cầu khách hàng
• Kích thước: theo yêu cầu khách hàng
• Đơn vị ngưng tụ: Wold famous
• Độ dày bảng điều khiển: 100mm hoặc 150mm
• Phòng lạnh mô-đun, dễ dàng để lắp ráp
• Chức năng: lưu giữ tươi, đông lạnh, nhanh chóng đóng băng,chống cháy, chống nổ điều hòa không khí đều có sẵn.
• Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động
• Dễ dàng di chuyển, và tháo gở…

Các loại kho lạnh mini phổ biến

Phân loại kho lạnh mini theo nhiệt độ và sản phẩm bảo quản:

• Kho trữ các loại thực phẩm cá, thịt: Từ -25oC đến – 18oC.
• Kho bảo quản dược liệu: Từ  0oC đến 5oC.
• Kho bảo quản thực phẩm khô: Từ -5oC đến 0oC.
• Kho bảo quản cho các loại hoa quả: Từ 2oC đến 8oC.
• Kho quản dành cho ngành nông sản: Từ 5oC đến 10oC.
• Kho bảo quản nước đá: Từ -10oC đến 5oC.
• Kho bảo quản ở các loại kem, sữa chua: Từ 2oC đến 6oC

  Cấu tạo kho lạnh mini

  Vỏ kho lạnh

  Vỏ kho lạnh thi công tại Điện Lạnh Miền Nam được cấu tạo từ những tấm panel có độ nhẵn bóng cao, 2 mặt ngoài là inox hoặc tôn sơn tĩnh điện, có khả năng cách nhiệt tốt và độ bền cao là Panel EPS và Panel PU.

•  

  Panel EPS và Panel PU là hai loại vật liệu có cấu tạo đặc biệt, trọng lượng nhẹ, có lớp cách nhiệt lạnh, có khả năng kháng khuẩn, chống bám bẩn và cách nhiệt rất tốt.

  Cửa kho lạnh

  Tại Điện Lạnh Miền Nam có 3 loại cửa, tùy ý khách hàng lựa chọn sao cho phù hợp với doanh nghiệp:

  + Cửa mở (còn gọi là cửa bản lề kho lạnh): Kích thước từ 600×1600 đến 1500×2200 mm